パリの“華やかなショー”着想のスイーツブッフェ、ヒルトン福岡シーホークで開催 - Fashion Press

ヒルトン福岡シーホークは、パリの華やかな“エンターテインメントショー”に着想したスイーツブッフェ「ロマンティック・ルージュ」を開催。期間は、2020年9月19日(土)から11月1日(日)までの土・日曜日限定。

“ブラック&レッド”で彩られた華やかスイーツ

煌びやかなステージやメイクルームをイメージしたブッフェ台の上には、シックと華やかさを強調する“ブラック&レッド”で彩られたスイーツが登場。その心躍るビジュアルはもちろんのこと、味わいにもこだわったケーキやムース、マカロンといった全21種類のスイーツを楽しむことができる。

ドレスのようなカップケーキ&“媚薬”入り⁈カクテル風スイーツ

例えば、フランスの伝統的なダンス“フレンチカンカン”の衣装をモチーフにしたドレスカップケーキは、竹炭を用いたケーキ生地に、ラズベリークリームのフリルを飾ることでキュートに表現。またザクロ×いちごのスープで再現した“媚薬”のようなカクテル風スイーツや、赤&黒のコントラストが美しいハイヒールケーキ、バラを飾ったムースなど、その華やかな世界観を楽しめるラインナップを揃えている。

定番ロールケーキもおめかし

さらに全長2メートルにも及ぶ定番ロールケーキも、“ルージュカラー”におめかし。甘酸っぱいラズベリーソースに、さっぱりとした九州産の生クリームを組み合わせた、爽やかな味わいにも注目だ。

ハロウィン限定メニューも

なお10月10日(土)から11月1日(日)までは、「ロマンティック・ルージュ－ハロウィン エディション－」と題して、ハロウィンスイーツも登場。ディスプレイもハロウィン一色にした、特別なブッフェとなっている。

詳細

「ロマンティック・ルージュ」
期間：2020年9月19日(土)～11月1日(日)の土・日曜日限定
※10月10日(土)～11月1日(日)の土日は、ハロウィン仕様の「ロマンティック・ルージュ－ハロウィン エディション－」を開催。
時間：15:30～17:00
場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」
住所：福岡県福岡市中央区地行浜２丁目２−３
料金：ひとり 3,600円＋税(6-12歳 2,000円＋税)
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
※サービス料別
予約TEL：092-844-8000(9:00～18:00)
＜メニュー例＞
・約2メートルの真っ赤なラズベリーロールケーキ
・ドレスカップケーキ
・チョコレートローズケーキ
・ハイヒールケーキ
・竹炭マカロン
・ザクロ＆ストロベリースープ
・2種類のドームムース
・ロリポップ
・赤ワインとベリーのグラスゼリー
※21種類のスイーツと6種類のセイボリー(軽食)を提供。
※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更になる場合有り。

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August 25, 2020 at 04:05PM
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